BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Berkemah atau camping merupakan salah satu kegiatan liburan yang asyik dan menyenangkan.

Di tengah tren glamping, camping tradisional masih menjadi destinasi wisata favorit sebagian masyarakat.

Ciri khas dari berkemah adalah perlunya kreativitas dalam merancang dan menciptakan menu makanan yang sederhana dan praktis dengan bantuan kompor portable.

Mendaur ulang bahan makanan yang minim membutuhkan banyak kreativitas agar menu makanan camping Anda tidak hanya mengandalkan mie instan saja.

Ide Menu Makanan Berkemah

Di bawah ini beberapa ide memasak praktis namun kreatif yang berisi makanan yang akan membuat Anda tetap sehat saat berkemah.

1. Telur dadar sosis

Hidangan ini sangat praktis dan cepat disiapkan. Anda hanya membutuhkan telur dan sosis sebagai bahan utamanya. Untuk menambah rasa, tambahkan bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabai, atau paprika.

Goreng di atas api menggunakan sarang atau trangia. Sosis ini tidak hanya bisa menjadi isian telur dadar, tapi juga hidangan pembuka.

2. Sandwich

Sandwich adalah pilihan sederhana namun lezat lainnya. Goreng roti di atas api, lalu masukkan telur goreng.

Taburkan garam atau merica sesuai selera. Sebagai variasi, Anda bisa menambahkan lapisan keju atau sosis panggang. Sandwich ini mudah dibawa dan disiapkan di area berkemah.

3. Pancake

Buat adonan pancake di rumah dan simpan di freezer dalam kantong plastik tertutup. Sebelum berangkat, masukkan adonan plastik ke dalam sarangnya agar tidak terlalu cepat meleleh.

Di lokasi perkemahan, cukup lelehkan adonan dan panggang dalam sarang yang diolesi mentega. Setelah matang, tambahkan topping seperti madu atau buah seperti pisang untuk menambah rasa.

4. Kentang api

Potong kentang menjadi potongan-potongan kecil dan letakkan di dalam aluminium foil dengan keju mozzarella atau parmesan. Tambahkan daun seledri cincang, garam dan merica bubuk.

Bungkus semua bahan dengan rapat lalu panggang di atas api hingga matang. Kentang ini memberikan keju yang lezat dan meleleh.

5. Api Unggun Mac & Keju

Rebus pasta kering menggunakan pressure cooker atau panci presto. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Panaskan mentega dalam wajan, tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan sosis, aduk rata.

Tuang tepung terigu sedikit demi sedikit, lalu masukkan susu cair. Bumbui dengan garam dan merica, lalu tambahkan keju mozzarella dan aduk rata. Tambahkan pasta pasta, aduk rata dan angkat. Taburi dengan peterseli untuk menambah rasa.

6. Paket Udang Bakar

Persediaan jagung, kentang, sosis, dan udang untuk hidangan lezat dan mewah. Bersihkan dan potong bahan-bahannya, lalu letakkan di atas kertas alumunium foil.

Tambahkan garam, merica bubuk, dan beberapa bumbu. Bungkus rapat dan masak hingga matang. Hidangan ini enak dan bergizi.

7. Sup sayur

Sup sayur merupakan pilihan yang bergizi dan menghangatkan tubuh di cuaca dingin. Beli sebungkus sayur sop, bersihkan dan potong sayur sesuai selera.

Rebus bumbu-bumbu siap pakai yang banyak dijual dipasaran. Tambahkan bakso dan sosis sebagai topping. Masak hingga empuk dan sajikan sebagai sup sayur sehat.

BACA JUGA: Bermalam di 7 tempat perkemahan terbaik di Bandung

Sejumlah menu makanan camping di atas sangat sederhana dan praktis. Agar menu Anda tidak selalu berupa mie, Anda bisa mencobanya sebagai menu makanan saat berkemah.

(Virdia/Buddha)